”根據中國電子商務研究中心公布的數據顯示，2019年我國生鮮電商交易規模為2554.5億元，同比增長31%，2020年生鮮電商滲透率不斷提升，預計其滲透率將從2018年的10.99%增加至2020年的22%左右。"

2020年受新冠疫情影響，實體生鮮店鋪接連倒閉，居民的日常生鮮消費由線下轉移到線上，生鮮電商呈爆發式增長。

相關機構預測，2020年我國生鮮電商交易額將達到3420億元，同比增長33.9%。

生鮮配送作為新風口之一，除了我們已經熟知的每日優鮮、京東到家、盒馬生鮮、美團買菜、叮咚買菜，其他資本雄厚的互聯網公司也在躍躍欲試。今年的疫情雖然助推了買菜業務的發展，但目前看來，市場分散并未出現龍頭。

要想做好生鮮配送，冷鏈物流邁不開的坎兒，今天，金蟻云從倉儲物流角度出發，簡單介紹下冷鏈物流在生鮮配送中的作用。

冷鏈物流泛指冷藏冷凍類物品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下，以保證物品質量和性能的一項系統工程。

隨著科技的發展，中國的冷鏈逐步建立起來，像農產品、禽禽肉類、水產品、花卉、加工食品、冷凍或速凍食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品飲料等生鮮產品就需要冷鏈物流。

冷鏈物流必須“3T原則”：儲藏與流通的時間（time）、溫度（temperature）、產品耐藏性（tolerance）。

這三者影響產品的最終品質，也與企業成本息息相關。 

冷鏈物流的全流程可視化能夠更好地控制成本，同時也降低產品耗損率，提高效率。為了達到這一目的，WMS倉儲管理系統+TMS運輸管理系統的結合應用幾乎成了生鮮配送行業的標配。

以金蟻云的WMS倉儲管理系統為例，倉儲管理是配送行業的重要業務環節之一，影響著整個業務環節是否能順利開展，比如說：

①采購時無法知道準確需要采購的食材數量；

②生鮮配送涉及到加工，不知道損耗具體情況； 

③庫存管理記錄不及時，造成數據不能及時同步，影響業務統計等； 

所以，對于稍具規模的生鮮配送公司，接入倉儲管理系統是非常必要的，云服務器儲存，無紙化辦公，出入庫更好統計，報表也更直觀，方便管理。

金蟻云WMS倉儲管理系統可根據客戶的行業特性進行定制開發，涵蓋入庫、分揀、出庫、盤點、流水、庫存、損耗、報溢多環節管理，讓企業庫存管理更便捷。

同樣，以金蟻云的TMS運輸管理系統為例，運輸環節跟配送直接掛鉤，是冷鏈物流的核心環節，金蟻云的TMS運輸管理系統能夠無縫整合WMS倉儲管理系統，實現倉配一體化。從商品采購-入庫-倉儲-出庫-配送-簽收/退回全環節數據監控，能夠實現以下功能：

從發貨到客戶評價，配送全流程透明可視

金蟻云TMS運輸管理系統利用移動與社交技術，通過提供移動APP或微信小程序全程連接貨主、承運商、司機與客戶，實現多方實時協同。 

多線運輸，智能調度

按照線路、配載、車型、費用等多目標智能推薦合適的調度方案，優化配載；針對生鮮配送可以設置以訂單為單位，適配多點提貨、多點送貨、循環取貨、區域循環配送等業務場景，簡化調度工作，節省人力和時間成本。

生鮮電商在改變著人們的日常消費習慣，用戶習慣的養成意味著市場潛力的擴張，而數字化賦能，恰恰是生鮮電商完成市場占領的關鍵所在。